筋力トレーニングについて筋力トレーニングの方法...

筋力トレーニングについて筋力トレーニングの方法及び食事についてお尋ねします。
現在、1か月間スポーツジムに通い、週2-３回トレーニングをしています。
ジムでのメニューは次のとおりです。
【筋トレ】・チェストプレス 60㎏×10回 3セット・ローロー（背筋） 60㎏×10回 3セット・アブドミナル 45㎏×10回 3セット・レッグプレス（足の裏で前に押すやつ？
） 110㎏×10回 3セット・レッグカール 40㎏×10回 3セット・アームエクステンション（二の腕） 40㎏×10回 3セット・クランチ 腹筋20回 2セット※このメニューを週3回行い、筋肉痛や違和感を感じたら、その部位はお休みしてます。
【有酸素運動】・ランニングマシーン 8㎞/ｈ 60分・エアロバイク レベル4-5 30分-40分 距離12㎞前後【その他】・トレーニング後は、ザバスのプロテイン（クエン酸+ホエイプロテインでグレープフルーツ味）を摂取・運動前に食事は摂っていません。
（トレーニング時間を確保するため、空腹状態でやってます）・トレーニング時間帯が遅い。
（20時-22時30分ぐらい）・トレーニング終了後は、22時ぐらいに、夜ごはんとしてダイエット食品のスープ（80ｋｃａｌ）だけ。
・朝、昼はちゃんと食べます。
（合わせて平均1200ｋｃａｌぐらい？
）この状態で約1か月経ちましたが結果は・・・身長１８０ｃｍ 年齢30歳78㎏ → 74㎏ （-4㎏）体脂肪率 21％ → 18％ （-3％）筋肉量 58.9㎏ → 58.5㎏ （-4㎏）でした。
体重が落ちたのはいいのですが、気になるのが筋肉量です。
自分としては、頑張ったつもりだったのですが、減ってしまっているのは何故でしょうか？
もしかして、メニューや食事等に問題があるのでは？
と思い質問させて頂きました。
アドバイス等あれば是非お願い致します。

朝はカロリーを抑えずにガッツリ食べる昼はカロリーを抑えずにある程度食べる夜はカロリーを抑えて少なめに食べるのがいいです（運動をおこたると一気に太る）もちろん栄養のバランスが取れていればいいのですがバランスが取れないのはだめですたまには夜一気に好きなもの食べるのもいいですが朝食べないのは絶対だめです

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