一日三食食べずにスリムな体を維持できている人い...

一日三食食べずにスリムな体を維持できている人いらっしゃいますか？
もともと太ることが嫌いで、今まではそれなりに食事に気をつけつつ体重を維持してきたのですが、流石にアラフォーになり、一度体重が増えると簡単に落ちなくなってきました。
そんなとき、最近ダイエットに成功した同年代の友人と話していたら、彼女自身も時々夕食を抜いているし（尤も彼女の場合は減量に成功したばかりなので、今後もずっと維持できるかどうかは今のところわかりません）、共通の知人で50代で未だにスリムな体を維持している人も、夕食は殆ど食べていないという話になりました。
私の親戚でも今70代で若いころからガリガリの女性がいて、夜はお酒しか飲みません（彼女の場合は不健康すぎるので、同じようになりたいとは思いませんが）。
一方私は、一日三食食べないと却って太りやすくなるという既成概念から、今までは無理してでもしっかり三食食べてきました。
とはいっても、元々体重増加には敏感だったため、甘いものは全くと言っていいほど食べず、食事も野菜や魚介類を中心に、特に夜は炭水化物は少な目を心がけてはいたのですが、年齢とともに、これでは痩せるのが難しくなってきました。
そこで、これからは外食をした前後やお腹が空いていないときは無理して食べないようにしようと考えています。
結果として、週に2－3日は一日二食ということになります。
実際食事回数を減らしてスリムな体を維持できた、もしくは逆に太った…という体験があれば、ぜひ紹介していただけますでしょうか？
「お相撲さんは一日二食」「食事回数を減らすと吸収効率がよくなって太りやすくなる」という一般論は既に検索済みなので、回答は理論ではなく実際の体験談をお願いいたします。

私は一回に食べる量が少なくて、1人前の料理を、ちょっと食べて、離れて、時間がたってお腹がすいたらまたちょっと食べて・・・繰り返し。
で1日3食以上ですがトータルの量は少ないです。
実はこの食べ方が痩せる食べ方だと知って納得。
お腹がすいたら食べる・・・一度にたくさん食べない・・・・このくらいですね。
まあお腹もすいてないのにたくさん食べたらよくないってことはわかりますね。
毎日姿勢に気を付けて、腹筋100回とかステッパーやウオーキングしてるから40代だけど太くはならないですよ。
あ、そーだ私は普段から水飲み魔だから常温のお水をたくさん飲みます。
これも痩せるんですってね。
自分じゃ普通にしていることが、ダイエットの一番楽な方法なのかもしれないです。

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