ダイエットについてです。最近カロリーを減らした...

ダイエットについてです。
最近カロリーを減らしたダイエットを始めました。
以前は朝食主食にご飯一杯(少なめ)とパン(半人前くらい)を食べ、その他に味噌汁、おかずなどカロリーのことは全く気にせず摂取。
昼食一段のお弁当ですが、ご飯をぎゅうぎゅうに詰めていて、おそらく2杯くらいは余裕で入っていたと思います。
おかずは朝ごはんの残りものを詰めていましたが、こちらもカロリーは特に気にせず摂取。
夕食まず夕飯を作る前に、家にあるお菓子を摂取。
おせんべいやら、チョコやら、結構お腹が膨れるまで食べてました。
その後、ラーメンとかオムライスとか、一品料理みたいのを作って食事。
こちらもカロリーに関しては無関心でした。
その後、朝最初にサラダを食べ、主食をご飯のみに変更。
おかずは油っぽいものを避けて摂取。
昼お弁当のご飯を半分くらいに減らす。
(ぎゅうぎゅうに圧接せず、ふんわり盛る感じで)夜お菓子は食べない。
主食をおかゆ(85kcal)にし、おかずはヘルシーレシピから、おかゆと合わせて300kcal前後になるように選択調理。
朝、昼はカロリーはわかりませんがおそらく500kcal前後かな？
という程度で食べるようにしています。
夕飯のみしっかりカロリー計算し、300kcal前後で収まるようにしています。
なので一日1300〜1600kcalくらい摂取してるのではないかと思います。
昼間は歯科医院で働いていて、結構動き回ってハードです。
日曜日はだいたい家族と三食一緒にご飯なのでカロリー計算せずに食べています。
これを3ヶ月くらい続けたら7㎏痩せました。
(57㎏→50kg)リバウンドが怖くなったので、夕食後余裕がある日は30分くらいウォーキング(週1、2回くらい)毎日スクワット、腹筋(きつめのもの)20〜30回程度。
をするようにしています。
その後も続けて現在(一ヶ月後くらい)48㎏くらいになりました。
上記のようなダイエットは過激すぎでしょうか？
これからも、カロリー計算しながら食事を取っていこうとは思うのですが、ちょっとカロリーを増やしただけでリバウンドしてしまうようなダイエットでしょうか…？
乱雑な文章ですみません。
身長は160㎝です。

筋肉が増えて、自己管理が出来るなら大丈夫じゃないでしょうか。
何故なら、「その時にやるべき事」と「我慢」を、覚えたから！
※自己管理能力を養ったって事。
これからは、体調が良い体脂肪率管理で、ボディーバランスをとられてみてはいかがですか？

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