お米なしの晩御飯！太ってきたのを気にしている主...

お米なしの晩御飯！
太ってきたのを気にしている主人の希望で、今日から当分、晩御飯はお米抜きのメニューにすることになりました。
今までお米なしの生活をしたことがないので、一体何を作ったらよいのやら悩んでいます。
米抜きならパスタ・・・と考えて、いやいや、ダイエット目的なのにそりゃあないだろと自分でつっこんだりしています。
レシピ本を見ているのですが、何を食べてもご飯がほしくなりそうで・・・。
お米(ご飯)なしで、食べてしっくりくるメニューって皆さん、何を思いつかれますか？
私は、しばらくそうめんにしようかなぁと考えております。

お米抜き・・というより穀類抜きのダイエットではありませんか？
検索するとたくさん出てくると思いますよ。
本も出ています。
三白食品といって精米したお米・小麦粉・砂糖は量や摂り方によって中性脂肪に変わります。
パスタやそうめん、パンを食べたら、お米を食べるのと同じ事ですよ。
仮に主食が欲しいのなら同じ穀類でも十割そばをオススメします。
ご飯は食べなくても肉・魚等でしっかりたんぱく質を取って下さいね。
うちの旦那が痩せた時は、やはり夕飯時の穀類抜きをやっていました。
温野菜+たんぱく質やいわゆる「デトックススープ」を欠かさず食べていました。
うちでよく作っていた（いる）ものは↓↓・大きめのお皿の上にキャベツをざく切りにしたもの、一口大にした舞茸等のきのこ類、一番上に豚肉を乗せ、日本酒をふりかけラップをしレンジに約3分かけます。
（うちは600Wのレンジです）それにポン酢やノンオイルドレッシングをかけて食べます。
ざく切りする事で歯ごたえを残すので「食べた～」という満足感をえられると思います。
・デトックススープはキャベツ・トマト缶・セロリ・玉ねぎ・にんじん・ピーマン+水（トマト缶1～2杯分）、コンソメ1～2個、塩・こしょう少々を入れコトコト煮込むだけ。
大量に作り（うちは大きめの鍋いっぱい分）、味に飽きてきたらカレー粉+ウスターソースを加えます。
「デトックススープ」で検索するとたくさんのレシピが出てきます。
・それでも足りないな～という時は豆腐を半分位食べるといいですよ。
ただ水分の多いものばかりなのでタポタポ・・って感じになるかも（笑）スープにウインナーを入れる事もあります。
一応、栄養士なので・・それなりに勉強して作ったつもりです。
よかったら試してくださいね♪

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