白米より玄米や発芽米、雑穀を食べるメリットを教...

白米より玄米や発芽米、雑穀を食べるメリットを教えてください。
また発芽米に雑穀を混ぜて炊くのはありでしょうか？
白米だけに比べダイエットに一番向いているのはどのれなのでしょうか？

白米は糖質ばかりでミネラルなど微量栄養素がほとんどありません。
発芽玄米は酵素が活性化するので、玄米より健康にイイです。
また、雑穀は米の栄養分をさらに補完することが出来ます。
> 発芽米に雑穀を混ぜて炊くのはありでしょうか？
ありです。
コレが一番健康によく、ダイエットにもイイ。

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