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質問

中鎖脂肪酸 筋トレ ダイエットランニングと筋トレとダイエットをしてます中鎖脂肪酸という油は脂肪にならずむしろ痩せる手助けになるそうですが本当でしょうか?
豚モモ肉を野菜炒めにしたら、(油は中鎖脂肪酸を使って)たんぱく質と豚肉のビタミンB1と中鎖脂肪酸で筋トレにもダイエットにも適した料理ができる気がしますがどうですか?
真相を教えてください

回答

中鎖脂肪酸は、エネルギーになりやすい!

一般の食用油に含まれる長鎖脂肪酸は、カラダに吸収された後、リンパ管、静脈を通って脂肪組織、筋肉、肝臓に運ばれ分解や体内に貯蔵されます。
必要に応じてエネルギーとなります。
それに比べ中鎖脂肪酸は、肝臓へ通じる門脈を経て、直接肝臓に運ばれ、効率よく分解されてエネルギーとなります。
中鎖脂肪酸と長鎖脂肪酸の代謝経路の違い 中鎖脂肪酸の分解(燃える)時間は長鎖脂肪酸に比べて4倍早い!

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質問日時2012-03-27T11:47:45+09:00

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