自分でできるダイエットについて初めまして、いつ...

自分でできるダイエットについて初めまして、いつもお世話になっています。
私は現在中国に留学中の女子大生（20）です。
お恥ずかしい話なのですが、中国に来て以来、本場の中華料理に感動してついつい食べ過ぎてしまい、気が付けば5キロも太ってしまいました。
このままでは、帰国した時に『誰？
』というようなことになってしまう…！
と、危機感を覚えダイエットを決意したのですが、素人ゆえ、何をすれば良いのか…。
インターネットで調べてみても、あまりの情報の多さに、少し戸惑ってしまっている現状です。
そこで、皆様の知恵を貸して頂きたいのです。
効果のあったダイエットは何ですか？
現在の運動量としましては、①週5回、夜に1時間半～2時間程の卓球の練習（中、高と卓球部でした）、②週2回、夜に1時間のウォーキングのみです。
2週間程前から始めました。
また、学内に豆腐の専門店があるので、『豆腐ダイエット』なるものに挑戦しているのですが、これは効果があるのでしょうか？
昼か、夜の1食を、湯豆腐に置き換える、という内容です。
豆腐ダイエットを行ったことがある方の意見を聞かせて頂ければ嬉しいです。
現在の私は、158ｃｍ、53㎏です。
ご回答お待ちしております。

５ｋｇの体重増は、７，０００ｋｃａｌ×５＝３５，０００ｋｃａｌに相当します。
ウオーキングでは、１時間３００ｋｃａｌを消費するのがやっとです。
運動だけで体重減は大変です。
まずは、摂取カロリーを減らす事が必要です。
本場の中華料理を楽しむのは、夜だけにして、朝と昼はダイエットシェイクなど、必要な栄養を取りつつカロリーの少ない食事にするのはどうでしょう。

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