Ｃ言語の学習方法についてＣ言語の初級者なのです...

Ｃ言語の学習方法についてＣ言語の初級者なのですが、昨日購入した本を一冊読み終わり、内容もほぼ理解できました。
簡単なプログラムはようやく組めるようになったのですが、この後さらに難しいプログラムを組めるようになるために何をすればいいのかがわかりません。
自分はC言語で・ダイエット日記帳のようなもの（作らなくてもあちこちでフリー配布されているのは知っておりますが、プログラムを学ぼうと思い立ったのとほぼ同時期にダイエット記録をつけたいと思い、そこから自分で日記帳のようなものをつくれたらスゴイな、なんて思いました）・シューティングゲーム（そのうちＲＰＧも）の２つを作れるようになりたいと思いました。
日記帳のほうはその日の体重やウエストなどを記入すると表にして表示したり、極端に難しくなければ日ごとの推移をグラフ化できるようにしたいと思います。
ゲームのほうはとりあえず普通のシューティングゲームで。
ハイスコアなどを記録できるようにしたいです。
初級者の私にしては欲張りだと思われるかもしれませんが、上記２つを当面の目標に学習しています。
自分が今までに学んだものは・Ｃ言語プログラムの基本構造・変数の定義、代入、参照・乱数の基本的な使い方・if文、switch文の基本的な使い方・for文、while文の基本的な使い方・配列の定義、代入、参照・関数の作り方・構造体の宣言、定義、代入、参照・ポインタの定義、代入、参照・ファイルの操作です。
書籍は古本屋で購入したずいぶん昔のものなのでわからない方もいると思いますが、『ANSI対応Ｃ言語プログラミングレッスン入門編』（結城浩著・２０００年）です。
この後どのように学習を進めればよいのでしょうか？
書籍を探してみたところ、売られているのは入門者・初心者向けか上級者向けの本ばかりで、基礎から一歩進んだ学習用の文献がなかなかないのです。
なにかオススメの書籍・サイト等を紹介していただけると助かります。
日記帳とゲームではスキルが違うのかもしれませんが、それでも時間をかけて両方できるようになりたいので、それぞれに回答をお願いしたいと思います。
答えにくい質問かもしれませんが、よろしくお願いいたします。

まずはあなたが作りたいソフトを作ってみるといいです。
たくさんの分からないことがでてくるはずです、それを調べて覚えていくといいですよ。

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